Mindestlohn 2022 – darauf musst du achten
Mit dem 01. Oktober 2022 steigt der gesetzliche Mindestlohn in Deutschland auf 12 Euro die…
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Personalmangel in der Gastronomie – und was du dagegen tun kannst!
Harte Lockdowns und Zugangsbeschränkungen haben in Restaurants nicht nur zu Gästeschwund geführt. Auch ein bereits…
Mehr Umsatz in der Außengastronomie durch Self-Ordering
Längere Tage und viel Sonnenschein locken wieder mehr Menschen ins Freie. Cafés und Restaurants mit…
Arbeitsrecht & Arbeitszeiten in der Gastronomie einfach erklärt
Arbeitszeiten, Pausenregelung, Jugendschutz und Co. – Das Arbeitsrecht in der Gastronomie solltest du als Gastronom…
Die perfekte Servicekraft: So geht Service in der Gastronomie
Der Gast möchte eine schöne Zeit im Restaurant genießen. Er will den bestmöglichen Service erleben…
Urlaubsanspruch in der Gastronomie – Alles auf einem Blick
Urlaub und Gastronomie – zwei Begriffe, die eigentlich nicht zueinanderpassen. Dennoch müssen Gastronomen bezahlten Urlaub…