Nachhaltigkeit in der Gastronomie – eine Übersicht
Nachhaltigkeit ist für die Gastronomie aktueller denn je. Nicht zuletzt aufgrund Foodwaste und Energiekrise nimmt…
Gut zu wissen – Der GastroRatgeber
Mehrwegpflicht ab 2023 für Gastronomie – Das musst du jetzt wissen!
Zum 1. Januar 2023 gilt eine Mehrwegpflicht in der Gastronomie. Bars, Cafés und Restaurants mit…
Energie sparen in der Gastronomie – Tipps und Strategien für Herbst und Winter
Die steigenden Energiepreise bringen viele Gastronomen im Jahr 2022 in Existenznot. Energie sparen ist in…
Mehrwertsteuersenkung Gastronomie 2022: Das musst du jetzt wissen
Über 4 Milliarden Euro an Steuerentlastung: Um der Gastronomie unter die Arme zu greifen, hat…
Corona Regeln und Hilfen für die Gastronomie | Update: Neue Regeln für den Herbst 2022
Die vierte Welle rollt über Deutschland, und damit gelten verschärfte Maßnahmen. Angesichts 2G bzw. 2G+…
Kostendruck in der Gastronomie – Wie umgehen mit Preiserhöhungen?
Corona, Personalmangel und jetzt auch noch inflationsbedingt explosionsartig steigende Rohstoffpreise: Die Gastronomie steht vor enormen…