Arbeitszeiten, Pausen, Feiertage und Zeiterfassung: Die Regeln im Gastgewerbe kurz und verständlich — inklusive der teuren Fallstricke.
Rechtliches
Steuern in der Gastronomie – Alles auf einen Blick
Wer ein Restaurant eröffnet, muss das Thema Steuern in der Gastronomie zumindest in Grundzügen verstehen.
Stolperfalle Trinkgeld – Rechtliches zur Aufteilung und faire Lösungen
Beim Trinkgeld hört in der Gastronomie der Spaß auf. Alles zum Rechtlichen und faire Aufteilregelungen im Beitrag.
Mehrwertsteuersenkung Gastronomie 2026: Das musst du jetzt wissen
7% oder 19%? Die Mehrwertsteuersenkung für die Gastronomie ist beschlossen. Alle Hintergründe im Beitrag.
Mindestlohn 2026 – darauf musst du achten
Der Mindestlohn von derzeit 13,90 Euro die Stunde ist für die Gastronomie ein wichtiger Baustein…
Mehrwegpflicht für Gastronomie – das gilt für Gastro-Betriebe
Zum 1. Januar 2023 gilt eine Mehrwegpflicht in der Gastronomie. Bars, Cafés und Restaurants mit…