Mindestlohn 2026 – darauf musst du achten
Der Mindestlohn von derzeit 12,82 Euro die Stunde ist für die Gastronomie ein wichtiger Baustein…
Rechtliches
Mehrwegpflicht für Gastronomie – das gilt für Gastro-Betriebe
Zum 1. Januar 2023 gilt eine Mehrwegpflicht in der Gastronomie. Bars, Cafés und Restaurants mit…
Was heißt das Barrierefreiheitsstärkungsgesetz für die Gastro?
Am 28. Juni 2025 tritt das Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG) in Kraft – und wirkt bis in…
Urlaubsanspruch in der Gastronomie – Alles auf einen Blick
Urlaub und Gastronomie – zwei Begriffe, die eigentlich nicht zueinanderpassen. Dennoch müssen Gastronomen bezahlten Urlaub…
Arbeitsrecht & Arbeitszeiten in der Gastronomie einfach erklärt
Arbeitszeiten, Pausenregelung, Jugendschutz, Zeiterfassung und mehr – Gastronomen sollten zum Thema Arbeitsrecht in der Gastronomie…
Richtige Kennzeichnung auf der Speisekarte: das muss drauf!
Du weißt, die Speisekarte ist die Visitenkarte deiner Gastronomie. Schon vor der Tür oder im…