Reduziere No Shows und schaffe mehr Verbindlichkeit. Behalte von deinen Gästen einen Anzahlungsbetrag als Reservierungsgarantie ein.
Das Worst-Case-Szenario: Einzelne Gäste und große Gruppen reservieren zu Stoßzeiten, bleiben dann aber unentschuldigt fern. Die leeren Tische lassen sich spontan nicht besetzt. Du bleibst auf den Kosten für Personal und Lebensmittel sitzen. Die finanziellen Schäden bewegen sich im fünfstelligen Bereich pro Jahr!
Reservierung gegen Anzahlung
– sag No Shows den Kampf an!
Erspare dir den unnötigen Ärger: Indem du über resmio eine Anzahlung für Reservierungen („No Show Gebühr“) erhebst, schaffst du mehr Verbindlichkeit. Akzeptiere Tischbuchungen ausschließlich gegen Vorkasse oder ziehe die Ausfallgebühr erst nach Bedarf ein – schenke deinen Sitzplätzen einen Wert!
Unsere bewährte Anzahlungsfunktion für Restaurants unterstützt dich dabei, deine No-Show- und Stornierungsrate drastisch zu reduzieren. An 365 Tagen im Jahr oder nur an ausgewählten Tagen und Uhrzeiten – deine Entscheidung!
Alle wichtigen Zahlungsarten bereits integriert
No-Show-Gebühr –
so funktioniert die Reservierungsgarantie
Sollte dein Restaurant eine Reservierungsgarantie einführen?
Viele Gastronomen zögern bisweilen, da das Einfordern einer Anzahlung für eine Reservierung auf den Gast abschreckend wirken kann.
Doch auf der anderen Seite steht der Kostendruck, der Restaurants aufgrund weiter steigender Aufwände für Waren und Personal in Zugzwang bringt.
Vor diesem Hintergrund ist die Anzahlungsfunktion von resmio flexibel an die Bedürfnisse von Bars, Cafés und Restaurants konfigurierbar.
So funktioniert’s:
Du bestimmst geltende Anzahlungsrichtlinien basierend auf deinem Restaurantbetrieb und deinen AGB.
Anzahlungen für bestimmte Tage und Zeiträume kannst du ebenso festlegen wie eine Anzahlungspflicht ab einer zuvor vordefinierten Gruppengröße.
Kommuniziere deine Stornoregeln transparent im Widget und den Reservierungsbenachrichtigungen. Definiere über resmio, wie viele Tage vor Reservierungsbeginn Gäste ohne Zahlung einer Ausfallgebühr stornieren dürfen.
Reservierung per Vorkasse: Deine Gäste zahlen einen festgelegten Betrag direkt bei der Tischreservierung per Kreditkarte, Lastschrift oder über PayPal.
– ODER –
Ausfallgebühr nach Bedarf: Gäste hinterlegen ihre Zahlungsdaten für die Reservierung. Ziehe die Ausfallgebühr erst ein, wenn der Gast gegen deine Stornoregeln verstoßen hat.
Setze deine Stornoregeln durch: Ziehe die Anzahlung im Fall eines No-Shows ein oder veranlasse mit wenigen Klicks eine vollständige / anteilige Rückzahlung.
E-Mail-Benachrichtigungen gegen No-Shows
Weitere Planungssicherheit gewinnst du durch automatisiert versandte Benachrichtigungen. Sie gehen 24 Stunden vor der eigentlichen Tischreservierung per E-Mail und SMS an den Gast.
Im Schnitt kannst du mit einer stärkeren Verbindlichkeit deiner Gäste rechnen und somit die Auslastung deiner Räumlichkeiten und deines Personals optimieren.
Häufige Fragen
und Antworten zu Anzahlungen
Restaurants, die eine Anzahlung für eine Reservierung von Gästen anfordern, können ihre No-Show-Quote signifikant reduzieren. Mit einer Reservierungsgebühr reduzierst du sonst etwaige Umsatzeinbußen für den Wareneinkauf und Personalplanung erheblich.
Du kannst selbst bestimmen, ob der fällige Anzahlungsbetrag sofort abgebucht wird oder erst bei Bedarf, beispielsweise nach einem Verstoß gegen deine Stornobedingungen. Im letzteren Szenario kannst du die Anzahlung bis spätestens 14 Tage nach der Reservierung über die hinterlegte Kreditkarte des Gastes einziehen.
Ja, es ist möglich, Reservierungen gegen Anzahlung nur an bestimmten Wochentagen und Uhrzeiten zu akzeptieren. Beispiele hierfür könnten etwa die frequentierten Abendstunden am Wochenende sein oder an Tagen wie Weihnachten.
Vorbehalte deine Gäste gegenüber einer No-Show-Gebühr baust du mittels transparenten Kommunikation ab.
- Wir ermöglichen es dir in deinem Reservierungswidget einen individuellen Text zu platzieren (bspw. für Stornobedingungen und Hinweise zum Reservierungsablauf bei aktivierter Anzahlung).
- Zusätzlich kannst du einen Link zu deinen Stornobedingungen hinzufügen (Webseite, PDF), denen jeder Gast zustimmen muss, wenn Sie eine Online-Reservierung tätigen wollen.
- Wenn du im System eine spätmöglichsten Stornozeit hinterlegt hast, sehen Gäste im Widget ein konkretes Datum, bis wann sie ihre Reservierung kostenfrei stornieren.
- Die E-Mail-Reservierungsbenachrichtigungen an deine Gäste erhalten nochmal alle zur Anzahlung relevanten Details.
Ja, der Prozess unterscheidet sich von Online-Reservierungen.
Bei einer telefonischen Reservierung fragst du die E-Mail-Adresse des Gasts abfragen. Diesem Gast wird dann eine Reservierungsbenachrichtigung mit deinen Kontodaten gesendet, an die er schlussendlich eine Anzahlung leistet.
Wenn eine Anzahlung in deinem Konto eingegangen bist, kannst du die Reservierung schließlich freigeben / bestätigen.
Wir arbeiten mit den anerkannten Zahlungsdienstleistern Stripe und PayPal zusammen. Bei der Einrichtung wirst du gebeten, dein Geschäftskonto beim jeweiligen Dienstleister mit resmio zu verknüpfen bzw. ggf. ein neues zu eröffnen. Die Anzahlungsoption „Bei Bedarf belasten“ ist derzeit nur mit Stripe möglich.
Dein Restaurant, deine Regeln: Anzahlung einbehalten oder zurückzahlen
Was ist dir eine Reservierung (pro Kopf) wert? Und ab welcher Grenze ziehst du bei Stornos und No-Shows die Reißleine? Dir stehen vielfältige Möglichkeiten zur Auswahl, wie du mit Anzahlungen umgehen kannst. Entscheide selbst, ob du beispielsweise nur bei No-Shows und sehr kurzfristigen Stornierungen oder lediglich bei verpassten Reservierungen ab einer gewissen Gruppengröße den vollen Betrag einbehalten möchtest.
Du hast folgende (Rückzahlungs-) Optionen:
- Du kannst den kompletten Betrag einbehalten
- Du verrechnest die Anzahlung mit einer Rechnung
- Du lässt den Betrag auf das zuvor vom Gast hinterlegte Konto zurücküberweisen