Wie geht guter Service in der Gastronomie? Den Grundstein legen 7 essenzielle Serviceregeln.
Service
Function Sheet – So planst du das „perfekte“ Bankett
Ein Bankett zu organisieren gehört zu den Königsdisziplinen der Gastronomie. Ein gut durchdachter Function Sheet…
Service im Restaurant – So punktest du bei deinen Gästen
Zufriedene Gäste kommen immer wieder zu dir ins Restaurant und sind zahlungsfreudiger als unzufriedene. Ein…
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