Análisis & informes para el rendimiento de tu restaurante

  • Estadísticas sobre las costumbres de reservas
  • Descubre mejoras potenciales
  • Huéspedes más satisfechos gracias a un mejor servicio

Función de informe y análisis - tus ventajas

Mide el rendimiento del restaurante con la función de informe y análisis de resmio, calcula el promedio de reservas de mesas que generas en línea o manualmente, así como la cantidad de clientes habituales, el número de no-shows y mucho más. Así detectas las posibilidades de éxito de tus medidas de promoción y marketing y también las mejoras potenciales en la gestión de tu restaurante.

Mejorar la satisfacción de los huéspedes
Tú recibes un informe acumulativo y una evaluación de la satisfacción de tus huéspedes sobre la calidad de la comida y del servicio como también de la satisfacción global en base a los comentarios de tus huéspedes.
Estadísticas para una planificación óptima
Observa con la función de análisis el desarrollo del aprovechamiento de tu restaurante, las ventas y la satisfacción de los huéspedes por un periodo prolongado de tiempo, para que puedas optimizar la planificación de recursos y personal con referencia al valor calculado.
Aumenta las ventas
Mantén la visión sobre la cantidad de reservas, el tiempo de permanencia de tus huéspedes y el éxito de tus actividades de promoción. Un reporte significativo te deja reconocer oportunamente problemas y mejoras potenciales, lo que se hará notar en tu margen de ganancias.

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Análisis de rendimiento para más control y visión global

Solo cuando los procesos y la calidad del servicio de tu restaurante se optimizan constantemente, se registran los cambios en la satisfacción de los clientes y el comportamiento de las reservas se puede lograr el éxito duradero y mayores márgenes de ganancia. Quien en el contexto de la gestión de restaurantes confía únicamente en su instinto, corre peligro de ignorar potenciales de optimización, tendencias bajistas o cambios negativos en el aprovechamiento del restaurante. La herramienta de análisis de resmio te ayuda a mantener una visión general de todos los sectores, definir su estado actual y equilibrarlos con las características deseadas.

Erfolgsanalysen Statistiken

Análisis exactos para una mejor planificación

Compara el valor efectivo con el valor nominal y así podrás calcular, predecir y optimar el rendimiento de tu restaurante. Un análisis exacto más los reportes te proporcionan, entre otras cosas, valiosas informaciones sobre el índice de reservaciones, el número de tus clientes habituales y los no-shows y, por consiguiente, información sobre las capacidades y recursos necesarios. Esto te ayuda a adaptar la contratación de personal y la planificación de tus recursos a la circunstancia actual o a los pronósticos, y en caso necesario, realizar una reestructuración.

Cifras del restaurante, análisis e informes

Por medio de la función de análisis e informes puedes investigar de manera más exacta los siguientes factores y datos para descubrir mejoras potenciales y para entender el comportamiento de reservas de tus clientes:

  • Cantidad de reservas en línea y reservas manuales
  • Cantidad de huéspedes a diario, semanalmente o mensuales
  • Fuente de las reservaciones
  • Cantidad de reservaciones
  • Cantidad de clientes habituales y no-shows por mes, así como el tamaño promedio del grupo
  • Tiempo de permanencia promedio de tus clientes
  • Frecuencia de tiempos de inactividad y mesas desocupadas
  • Monto de la facturación promedio por mesa y por comensal
  • etc.
Gästemanagement Verwalten in resmio

Aumenta las ventas

Las valoraciones de los clientes dejan siempre indicios importantes para reconocer deficiencias en la calidad del servicio y posibles mejoras en todos los sectores de tu restaurante. El registro estadístico de las valoraciones de los clientes demuestra sobre todo la satisfacción en cuanto a la comida y la percepción del servicio.

Esto deja descubrir, por ejemplo, cuáles son los platos preferidos o qué deseos tienen tus clientes. Así, con ayuda de estos resultados, puedes enfocar la preferencia de tus huéspedes, ofrecer ofertas especiales y hacer una promoción específica como Happy Hours. Si tomas en consideración las críticas de tus clientes, vas a poder aumentar el rendimiento del servicio de tus trabajadores y quizás incluso volver a atraer a clientes que no quedaron muy contentos.

Gästebewertung über Smartphone

La solución full service para la gestión de tu restaurante

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