Grâce au plan de table graphique, chaque collaborateur/trice de votre équipe dispose d’une vue d’ensemble du placement des clients et du taux de remplissage de votre restaurant ! L’appli iPad (iOS) facile à utiliser et le plan de table graphique par Internet représentent visuellement toutes les salles de votre restaurant et les réservations en cours.
Le plan de table graphique : découvrez vos avantages
Planification optimale des tables avec une occupation maximale
Pour les nouveaux arrivants dans le service, la représentation visuelle des salles est particulièrement utile, afin par exemple de se familiariser rapidement avec le restaurant et d’intégrer le rôle de chaque espace. Pour tout le personnel de service ou les collaborateurs/trices devant remplacer au pied levé un membre d’une autre équipe, le plan de table graphique est aussi une aide dans leur travail quotidien pour avoir, à n’importe quel moment, une vue globale rapide de toutes les réservations et des capacités disponibles.
Configurez les salles avec l'éditeur de plan de table graphique
Toutes les salles peuvent être représentées et configurées individuellement. Vous pouvez choisir différentes formes et tailles de tables, plantes, parois et revêtements de sols. Tout peut aussi être positionné comme vous le souhaitez afin, par exemple, de pouvoir afficher les réservations pour les grands groupes. En outre vous avez aussi à votre disposition un calendrier pour une visualisation en temps réel des réservations et des salles.
Gérez vos réservations et le plan de table graphique
Les réservations peuvent être attribuées directement à une table en utilisant la fonction glisser-déposer (drag and drop). Le cas échéant, les tables peuvent être interverties, regroupées ou nouvellement agencées entre les réservations. Vous décidez vous-même pour chaque salle créée combien de tables ou de places assises peuvent être réservées en ligne et combien de tables restent disponibles pour la clientèle de passage.
Il existe en règle générale la possibilité de définir les tables avec un nombre de sièges maximum ou une capacité maximale, de bloquer certaines tables pour des jours ou des heures définis ou encore d’occuper une table à plusieurs reprises.
Des temps d'attente réduits et des clients encore plus satisfaits
Dans le monde de la restauration, les capacités sont souvent insuffisamment utilisées. Avec le plan de table graphique, vous réduisez le nombre de cas où, par exemple, de petits groupes de clients occupent de grandes tables, alors qu’un groupe plus important doit patienter, alors que des tablées plus petites restent inoccupées.
La visualisation d’ensemble de la répartition des tables avec la plage horaire et les boîtes de dialogue permet à vos collaborateurs/trices de réussir à placer les clients par anticipation et d’occuper le restaurant dans sa totalité. Ainsi, on peut réduire les temps d’attente et vos clients vivent une expérience agréable dans votre établissement.
