5.12.2022Gut zu wissen - Der GastroRatgeberNachhaltigkeit in der Gastronomie – eine ÜbersichtNachhaltigkeit ist für die Gastronomie aktueller denn je. Nicht zuletzt aufgrund Foodwaste und Energiekrise nimmt…
17.01.2022Chips - Digitales aus der GastroFit für die Zukunft: Digitalisierung in der GastronomieVon digitalen Reservierungen bis hin zum kontaktlosen Bezahlen. Die Digitalisierung in der Gastronomie schreitet nicht…
21.09.2020Chips - Digitales aus der GastroRestaurant der Zukunft – Wie sieht die Gastro in 10 Jahren aus?Vor knapp 4000 Jahren wurde das erste Biergesetz erlassen. Eine erste Form der professionellen Gastronomie…
31.08.2020Gut zu wissen - Der GastroRatgeberBargeldlos bezahlen in der Gastronomie: Alles auf einem BlickNicht nur wegen Corona – Bargeldloses Bezahlen wird immer wichtiger in der Gastronomie. Egal ob…
26.05.2020Chips - Digitales aus der GastroÜberleben in der Gastro – Crowdfunding für dein LokalDie Corona-Krise hat die Gastronomie fest im Griff. Viele Restaurants, Bars und Cafés kämpfen mittlerweile…
3.03.2020Gut zu wissen - Der GastroRatgeberModerne Gastro-Konzepte – Dein Weg zum eigenen RestaurantEin gut ausgeklügeltes Gastronomie-Konzept ist das A und O für eine erfolgreiche Restauranteröffnung. Dabei entscheiden…