Fit für die Zukunft: Digitalisierung in der Gastronomie
Von digitalen Reservierungen bis hin zum kontaktlosen Bezahlen. Die Digitalisierung in der Gastronomie schreitet nicht…
Trends
Mehr Umsatz in der Außengastronomie durch Self-Ordering
Längere Tage und viel Sonnenschein locken wieder mehr Menschen ins Freie. Cafés und Restaurants mit…
Moderne Gastro-Konzepte: Dein Weg zum eigenen Restaurant
Ein Gastronomie-Konzept ist das A und O für eine erfolgreiche Restauranteröffnung. Denn mit dem Konzept…
Mehrwegpflicht für Gastronomie – das gilt für Gastro-Betriebe
Zum 1. Januar 2023 gilt eine Mehrwegpflicht in der Gastronomie. Bars, Cafés und Restaurants mit…
Restaurant der Zukunft – Wie sieht die Gastro in 10 Jahren aus?
Vor knapp 4000 Jahren wurde das erste Biergesetz erlassen. Eine erste Form der professionellen Gastronomie…
Nachhaltigkeit in der Gastronomie – eine Übersicht
Nachhaltigkeit in der Gastronomie ist mehr als nur ein Trend – es hat für Restaurantinhaber viele Vorteile. Eine Übersicht.