24.04.2019Chips - Digitales aus der GastroDigitale Speisekarte erfolgreich einsetzen – darauf müssen Gastronomen achtenDie digitale Speisekarte kann viele Vorteile mit sich bringen und die Abläufe in Restaurant, Bar…
2.10.2018Chips - Digitales aus der GastroOnline-Reservierungssystem vs Reservierungsbuch – Was bringt mir mehr?Es ist ein sonniger Sonntagmittag, die Gäste sind auf dem Weg zum Biergarten, ein Mitarbeiter…
13.08.2018Chips - Digitales aus der GastroBezahlung per Smartphone – Wie geht das?Nicht nur bei Lieferdiensten, auch in vielen städtischen Restaurants kann man inzwischen bargeldlos und kartenlos…
7.08.2018Hausgemachtes - In eigener SacheDie Macht der GastdatenIn eigener Sache „Warum bietet resmio eigentlich keine Online-Reservierungsplattform für Gäste an?“ – Diese Frage…
30.07.2018RestaurantstoriesDigitalisierung – Ein stiller Helfer der Gastronomie?Die Digitalisierung ist in aller Munde. Insbesondere die Gastronomie wirft einen besorgten Blick auf die…
23.07.2018Hausgemachtes - In eigener SachePlattformendiktatur – Mach dich unabhängig!Bei der Hotellerie ist der Zug bereits abgefahren. Aber Gastronomen können ihre Unabhängigkeit noch bewahren.…