8.01.2019RestaurantstoriesDer neue Mindestlohn – Worauf Gastronomen jetzt achten müssenZum Jahresbeginn stehen wieder Gesetzesänderungen für die Gastronomie an. Dazu gehört auch der Mindestlohn, welcher…
18.12.2018RestaurantstoriesMehr Gäste im Restaurant dank Foodblogger? Das musst du wissen!Die beiden Foodbloggerinnen Ramona (links) und Anna Noé (rechts) – bekannt aus dem Hitradio N1…
11.12.2018RestaurantstoriesDas Restaurant Gustav Zürich: Haute Cuisine 4.0Das drei Jahre junge Gustav Zürich hat den Spagat erfolgreich geschafft! Es nutzt moderne, zeitsparende Technik im…
3.12.2018RestaurantstoriesWeihnachten in der Gastro: Stress-Hölle und Jahresumsatz-HimmelWeihnachtsspecials planen, bewerben und schließlich anbieten – nicht immer einfach. Für Gastronomen ist die Weihnachtszeit…
28.11.2018RestaurantstoriesSo geht Erfolg in der Gastro! – Das Baseburger im InterviewKreativität gehört bei Baseburger auf die Speisekarte. Seine ausgefallenen Kreationen zeigt das beliebte Burgerrestaurant inzwischen…
30.08.2018RestaurantstoriesWarum digitales Marketing wichtig für die Gastro ist – Teil 2Berlin – Im ersten Teil des Interviews erzählte uns Frau Schwarz, wie professionelle Fotos und…