17.07.2019RestaurantstoriesWenn wir Social Media nicht hätten, wäre das alles nicht passiertBerlin – Das koreanische Restaurant „Kimchi Princess“ ist inzwischen vom Geheimtipp zum Muss geworden. Auf Facebook…
2.07.2019RestaurantstoriesMobile Payment – Die Zukunft in der Gastro?In Ländern wie den USA gehört das Bezahlen mit dem Smartphone schon zum absoluten Standard.…
28.02.2019RestaurantstoriesWindyCorner sieht grün! – Der St. Patrick’s Day in DeutschlandIn Irish Pubs wie dem WindyCorner erfreut sich der St. Patrick’s Day bereits zunehmender Beliebtheit. Mehr…
30.01.2019RestaurantstoriesSuperbowl direkt in Berlin – Das Route 66 Diner im InterviewAm 03. Februar 2019 steht der Superbowl an. Was in Amerika bereits ein riesiges Event…
21.01.2019RestaurantstoriesAusgehungerte Gastronomie – Wie überlebe ich den Flauten – Januar?Der Gastro-Umsatz im Januar sieht nicht unbedingt rosig aus. Die Gründe dafür könnten verschiedener nicht…
16.01.2019RestaurantstoriesDer anspruchsvolle Gast von heute – Das Mesa im InterviewZürich – Was will der Gast von heute wirklich? Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Mesa setzt…