Mobile Payment – Die Zukunft in der Gastro?
In Ländern wie den USA gehört das Bezahlen mit dem Smartphone schon zum absoluten Standard.…
Restaurantstories
WindyCorner sieht grün! – Der St. Patrick’s Day in Deutschland
In Irish Pubs wie dem WindyCorner erfreut sich der St. Patrick’s Day bereits zunehmender Beliebtheit. Mehr…
Superbowl direkt in Berlin – Das Route 66 Diner im Interview
Am 03. Februar 2019 steht der Superbowl an. Was in Amerika bereits ein riesiges Event…
Ausgehungerte Gastronomie – Wie überlebe ich den Flauten – Januar?
Der Gastro-Umsatz im Januar sieht nicht unbedingt rosig aus. Die Gründe dafür könnten verschiedener nicht…
Der anspruchsvolle Gast von heute – Das Mesa im Interview
Zürich – Was will der Gast von heute wirklich? Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Mesa setzt…
Der neue Mindestlohn – Worauf Gastronomen jetzt achten müssen
Zum Jahresbeginn stehen wieder Gesetzesänderungen für die Gastronomie an. Dazu gehört auch der Mindestlohn, welcher…
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