Quanto sta funzionando il vostro ristorante da quando avete iniziato a usare resmio?
Nel vostro report center sono riunite tutte le cifre chiave relative alle prenotazioni e agli ordini.
Rapporti di performance per la vostra attività di ristorazione
Centro di reporting e analisi: i vostri vantaggi
Misurate le prestazioni del ristorante nel centro di reporting e analisi di resmio, verificate quante prenotazioni di tavoli generate in media online e a mano, nonché il rapporto tra ospiti abituali, il numero di no-show e molto altro ancora. In questo modo, potrete individuare le possibilità di successo delle vostre campagne promozionali e di marketing, nonché i potenziali di miglioramento per la gestione del vostro ristorante.
Il vostro report center vi aiuterà a identificare queste metriche
Il cuore pulsante dell’azienda
Tracciare il successo del vostro ristorante per un maggiore controllo e una visione d’insieme
Il successo e i margini di profitto più elevati possono essere raggiunti a lungo termine solo se i processi e la qualità del servizio della vostra attività di ristorazione sono costantemente ottimizzati e se vengono monitorati i cambiamenti nella soddisfazione degli ospiti e nel comportamento delle prenotazioni. Se vi affidate esclusivamente al vostro istinto quando si tratta di gestione di un ristorante, correte il rischio di perdere il potenziale di ottimizzazione, le tendenze al ribasso o i cambiamenti negativi nell’occupazione del ristorante. Lo strumento di analisi resmio vi aiuta a tenere sotto controllo tutte le aree, a determinare con precisione le condizioni effettive e ad allinearle con le cifre chiave desiderate.
Rapporti puliti per una migliore pianificazione
Tra le altre cose, un’analisi e una reportistica pulite forniscono informazioni preziose sul tasso di prenotazione, sul numero di ospiti e di no-show e sulle dimensioni medie dei gruppi, fornendo così indicazioni sulle capacità e sulle risorse necessarie. Vi aiuterà ad adeguare il personale e la pianificazione delle risorse e, se necessario, a riorganizzare le operazioni.
Scarica il tuo rapporto mensile
Quanto successo ha avuto il mio ristorante nell’ultimo mese? resmio vi fornisce un report pronto per la stampa che vi dà un’idea di molte cifre chiave del ristorante. Il download del vostro report personale dell’ultimo mese avviene con un solo clic del mouse dal vostro report center.
Aumentare la soddisfazione degli ospiti, incrementare le vendite
Il feedback degli ospiti fornisce indicazioni preziose per identificare i difetti nella qualità del servizio e le opportunità di miglioramento in tutte le aree del vostro ristorante. La valutazione delle recensioni degli ospiti mostra il livello di soddisfazione per quanto riguarda il cibo e la percezione del servizio. Ad esempio, possono essere rivelati i piatti o le richieste particolarmente popolari.
Con l’aiuto di questi risultati, potete concentrarvi sulle preferenze dei vostri clienti e, ad esempio, lanciare offerte speciali e promozioni mirate, come un Happy Hour in giorni altrimenti poco frequentati.
Tenendo conto delle critiche dei vostri ospiti, sarete in grado di migliorare le prestazioni del vostro personale e forse anche di riconquistare i visitatori meno entusiasti.